陈姐端了盘菜进来，和云之磊说：“羊肉汤差不多了，就等你上最后加料的工序了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”

羊肉汤是云之磊压箱底的大菜。

好多年之前，云之磊就把这个箱底整个掏出来给陈姐了。

只不过，每到出锅的时候，陈姐还是会把云之磊给喊过去，让他负责把控最后两道工序。

这羊肉汤，从选羊肉开始就有很多讲究。

久负盛名的锡林郭勒羊不行、阿勒泰大尾羊不行。

所有在草原上生长的羊都不行。

必须是山羊。

不能是安哥拉山羊那种以毛