趁着炖肉的功夫，叶姣姣转头开始准备发面了。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

她拿出一个大盆，往大盆里放入面粉、酵母，还有糖和油，因为面粉吸水性不同，只能一点点的加入清水，先用筷子搅拌后再揉成光滑的面团。

直至盖上保鲜膜，室温发酵至两倍大后再揭开。

发好的面团需要戳孔排气。

而后分成九个大小均等的小面团，全部擀成圆形。

跟做葱油饼的前期准备步骤相差不大。

毕竟都是饼状面食。

烙饼前，另一头，炖肉的锅里也开始飘起了香味。

叶