江浩才不管大厨和经理的脸色如何。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
喷气机已经点火,停都停不下来。
“你们说你们御膳房特别强调“古法祖制”,以清宫菜为主,可清宫宫廷菜主要是鲁菜系,味道有许多菜肴在原料用量、配伍及烹制方法上都有各自程式。”
“比如这八宝鸭,八道辅料笋丁、肉丁、火腿丁、栗子丁、鸡肫丁、冬菇丁、莲子、虾仁,你们这些配料根本不一样。”
“你的这些菜肴,明显经过改良,变成我们港人爱吃的口味,根本就不是鲁菜,所以你说遵循古法,就是糊弄人的。”
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