只要会处理，肥肠其实并不肥，在烹调前，需要把肥肠翻过来，清洗的同时，根据肠的油脂情况适当去掉一部分肥油，然后腌制一下，用葱蒜去掉膻腥味，也让肉质更加松软，用铁板烤的火候也要拿捏到好处。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

火候未到，肥肠夹生；火候过了，变得生硬，只要火候刚刚好，肠子变得滑中带脆，肉感十足又紧密弹牙，把“肥”和“韧”发挥到极点。

没吃之前，李隆基有些嫌弃，可一放到嘴里，顿时有一种惊艳的感觉。

“果然美味，大伙多”

李隆基刚想招呼兄弟们吃，可一抬眼，只见李成器、李成义等人，一