自大宋开朝以来，开封府便是天下首府，地位显赫。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取府尹总领府事，掌管京师民政、司法、捕捉盗贼、赋役、户口等政务。寇准、欧阳修?、包拯、范仲淹等名人都先后出任开封府。

另外，太宗，真宗，未做皇帝之前也曾坐镇开封府，用以体察民情，治理京畿，为将来治理国家做准备。

尤其是包拯坐镇开封府时期，素以清廉刚毅，执法严明而闻名于世。后世影视作品中，开封府内有龙头铡，虎头铡，狗头铡三样，上至皇亲国戚，下至黎民百姓，但凡定罪，均是三把铡刀伺候。

如此也能侧面看出，开封府在东京城内的地位。