温煦老家的乡宴叫做十大碗,其实是个统称,并不是说的就只有十个碗的菜,是泛指菜多。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址?数量也不是个定数,不过都是取吉利数配的,少一点儿是八个菜,这种席面是很寒酸的了,现在极少有人家开席只有八个菜的了,别说八个,连十二个的都少了,一般正常的是十六道菜,豪一点儿的可能有十八道,再往上二十二道菜,二十二道那在乡下那是相当有逼格了。至于二十六道,就算你想摆,本地的厨子也不一定有这本事操持几十桌,所以凤毛麟角极其罕见,吃上一顿,都够乡里人谈上几年的。
今天温家村的村宴,乡亲们这边就是二十二道菜,六道凉热,十二道小
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