见大部分人都露出迷茫的表情，郑西解释道：“茶的优劣不仅仅看条索、茶汤、以及香气味道等方面，大家似乎忽略了一个重要的因素……也就是表现力！”

表现力？！

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郑西道：“表现力事实上是一个比较模糊的概念，既可以理解为茶的汤色，香气，回甘等方面，也饱含其冲泡持久力的表现。”

说到这，郑老爷子看了一眼自己的女儿，笑道：“文山绿茶之所以无法和东瀛绿茶分庭抗礼，便是由于表现力中的持久力不足，虽然第一泡极佳，但第二泡急转直下了。”

郑可