接下来的步骤其实很简单
一、过滤。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址过滤是保证豆腐成品质量的前提,现时各地豆制品厂多使用离心机。使用离心机不仅大大减轻笨重体力劳动,而且效率高、质量好。
古代没有离心机,所以就俩人手动过滤,找到一大块纱布,一人撑着一人倒。俩人配合的倒也默契,主要是司徒皓轩充分相信温情,让他做什么就做什么从不多问也不迟疑。
二、煮浆。煮浆对豆腐成品质量的影响也是至关重要的。
使用敞口锅煮浆,煮浆要快,时间要短,时间不超过15分钟。锅三开后立即放出备用。煮浆开锅应使用豆浆“
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