“阿宾你这儿不仅有好茶，还有好水，弄得我都想在云中市长住了！”第一次冲泡的是君山银针，用的当然是沈一宾从种植园附近取回来的山泉水，“这君山银针最好用山泉水冲泡，茶具用高玻璃杯就可以了！”边大师一边给他们介绍着泡茶的门道，一边动手。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

用水壶将开水先快后慢冲入茶杯，等水冲到一半的时候稍微停下，使茶芽湿透，稍后，再冲至七八分杯满为止，为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可用玻璃片盖在茶杯上，约莫过了五分钟左右，边大师将茶杯送到他们面前，“好了，现在可以开始品茶了！”

只见芽尖冲向水面，悬空竖立，然后徐