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宜：开市、嫁娶、祭祀、入宅；

忌：斋醮、移徙、动土……

今天是个开张布市的黄道吉日，也李简的火锅店开张的日子，早晨刚刚八点多钟，李简就在老妈的带领下，做起了开业前最后的检审。

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百多平米的后厨中，不锈钢案板清洁锃亮。砧板、刀具、羊肉打卷机、电磨……等诸多厨具各就其位。

一溜盛满李简秘制高汤的半人高大缸，占据了后厨的大半空间。

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与厨房一门之隔，还有一间大约三十平米的小厨