今天谢氏在那院子做管理，活儿就轻省许多，只管看菜弄得干不干净，煮的菜有没有煮熟，大小合不合标准。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址做好一批，她就叫一个人板车送过来一批。

许永益就专门在家里拌菜。他常年挑担行走于乡间，很有一把子力气。用个干净大缸和大铁铲，把菜和调料放进去搅拌，一次能拌十几斤，一点儿也不麻烦。至于调料，因为不容易坏，他跟谢氏头天晚上就能熬制配好。

“二百斤其实都不大够。”许永益指着正忙着给客人称凉菜的夫妻两个道，“现在正是晚饭时分，凉菜最好卖的时候，但他们这摊子就剩了十来斤。这还是我想把口碑打出去的缘故