不涩而软嫩。

在鸡胸肉还在浸泡着的时间，王羽琪把九层塔取出一点，切出适合的大小。

拿出小碗，将三个鸡蛋打入碗内，搅拌均匀。

当准备的差不多的时候，王羽琪将鸡胸肉洗干净，切成丁状。

在炒菜锅中倒入点油，将切好的九层塔丢进去锅内爆香。

当香味已经出来的时候，王羽琪不慌不忙的将鸡胸肉丁倒进去炒菜锅内伴炒着。

鸡胸肉丁呈半生半熟的颜色时，王羽琪便抓准时机倒下饭，开始炒着。

倒入点酱油、挖一小匙盐洒在锅内，继续大力的拌炒着。

呼…好久没下厨了，不知道味道如何。