秦羽暗暗摇了摇头,他敢肯定孙嘉没有真正面对过食客,或者说没有面对过真正的食客,所以对于那些很小却很关键的步骤根本不了解,于是导致了今天悲伤故事的发生。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
孙嘉的厨艺差吗?当然不差,差怎么能当班首?他炖的八宝鸡汤好喝吗?说实话味道是不错的,食气规则也认可了这一点。
但食气规则是没有智慧的,只根据食材、厨艺、菜式和色香味给出评判,这种评判往往并非绝对,所以才需要评审来评判,如果单纯凭借食气高低直接就能判断优劣,那还要评审做什么?
评审的作用,就是在食气的基础上,根据具体情况给出公正
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