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【春光灿烂杨家将】(21-30)

潘豹傻乎乎的看着四小姐吃,潘凤气不过,用筷子敲敲桌子说:「六郎,别

忘了你是干什么的?不要老惦记着你家四姐,我的肚子也饿了啊。」潘豹立马站

起来,要给潘凤夹菜,被潘凤拦住,明显等着六郎动作。正好店家又来上菜,这

道菜是真定最有名的卤煮野鸭。制作时,必须要选用一年头上的鸭子,由于野鸭

是吃湖中的小鱼虾、水草长成,所以自身的肉更是鲜嫩可口,高温卤煮后,浸过

精油再用炭火熏烤,使外皮金黄酥脆,色味俱全。

六郎不容分说,用预备好的刀子将鸭子割开,两只鸭前腿(翅膀)分给四小

姐,两只鸭后


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