抿了一口，继续道：“吃饭就如同品茶，现在的各种餐饮充斥大街小巷，中餐西餐北餐南餐名目繁多，但要想真正吃上一口放心菜，你还真找不着，什么速成鸡、苏丹红、三氯青氨，让你想吃都不敢吃。我要开一家餐馆，食材的选择必须讲究，环保，绿sè，无公害的食材炒出的菜，味道才会纯正，才会有吃的享受，就如同品了您这龙井茶，让人回味无穷。”

曹进才站起身，拍着双手道：“知音啊，知音！肖先生说得非常好，什么三氯氰铵，什么胆红素，什么添加剂等无处不在，都让人难以张口吃饭，我从来没下过饭店，买菜我都是亲自去买，有一点不安全因素我都不会看一眼的，如果肖先生能够开这样一家餐馆，那将是肖各庄镇人的气啊。”