卜，切块。这个时候锅里的水已经开了，把鱼头倒进锅里，丢了几片生姜，然后盖上锅盖就在一边等着。

“这鱼头就这样做不会很大腥味的？”做这一切的时候张翠花就在一边看着，看到张涛做着这一切的时候挺好的，忍不住问道。她一直都不怎么喜欢吃鱼，特别是直接煮的鱼，因为鱼的腥味太重了。

“不会的，那些生姜能压腥味的，而且等下还要放葱和泡椒的，鱼的腥味都能压住的。”张涛说着这些的时候样子很老练，这道菜他自己在前世就做过不少次，熟练的很了，该怎么做自然很有底气的，怎么会有腥味呢。

这个时候锅里的鱼汤开始沸腾了，整个汤已经变成了白色，张涛立刻揭开锅盖，把切成块的白