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鬼道工程师第2部分阅读

师母贺黄花十年后竟然会变成这样一个大魔头。

龙吻天烧得一手好菜,他对那“香卤耳片”的烹制方法很是好。轻轻一跃,从刚才进来的排气窗溜了出去。厨房和妙义堂就一墙之隔,龙吻天不知鬼不觉地溜进厨房,藏身于厨房天花板上的吊灯上。整个“香卤耳片”的烹制过程,龙吻天看得清清楚楚。做法和步骤如下 :

一,将耳朵刮去耳垢,除去耳边上的茸毛;

二,锅内加清水,放入耳朵,待水开后片刻捞出,洗净血沫。切片;

三,锅置火上,下耳片,加秘制老卤,下葱段、姜片、料酒、辣椒油、盐和各味香料包高压烧煮,约一刻钟;

四,捞出熟透的耳片,液氮速冷


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