最后按照田恬从前看到的做法，把冲好的姜撞奶加盖之后静置十分钟，再静静的的等待神奇的化学反应的发生就可以啦，这姜撞奶就会凝固起来。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

但由于田恬手头的牛乳粉比较少，所以用的是羊乳粉，自然就要差上那么一点点，凝固的不是那么好，但也不会很稀烂，总归还是成型的。

这时候的姜撞奶都是香喷喷的姜味，不得不说姜这种东西掩盖气味当真有一手，的确是很不错的，可以把那些羊奶的腥膻味掩盖得七七八八。

即便喝起来也不会有很重的羊膻味儿了，只有回味时味道浓厚些，但是倘若能接受羊奶的人就会很喜欢，毕竟青菜