虽然是一家人聚餐，但是外面买的菜并不多，最主要的还是陆尧带回来的大龙虾、海蟹和石斑鱼。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

尤其是石斑鱼，有六斤多重，陆母拿来一半红烧一半清蒸；至于三只大龙虾和两只海蟹都是清蒸。

新鲜的石斑鱼去鳞及内脏洗净，在鱼身两面打上一字刀，在盘中垫上葱段和姜片，放入石斑鱼，淋上一些陆尧刚买回来的料酒，放入蒸锅中，盖上盖子旺火上汽蒸上一刻钟。

取过一些葱姜和胡萝卜切成细丝，等鱼蒸好后去掉汤汁，最后撒上葱姜丝和胡萝卜丝，浇上热油和蒸鱼豉油，一盘美味就做好了。

大龙虾和海蟹同样是