老师傅一边用力的在国内旋转着茶叶，一边开口给大伙讲解道：“在我们炒茶的行业里，可以用三句话来概括。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”

“第一锅满锅旋，第二锅带把劲，第三锅钻把子。”

这时旁边有个游客问道：“师傅，这三句话是什么意思？根本听不懂啊。”

老师傅笑呵呵道：“刚才你们看到我的动作，第一锅主要是杀青作用，所以动作要快，让叶子在锅里满锅旋转。”

“第二锅茶叶和锅壁的摩擦力比较大，用的力气也比较大，所以要带把劲。这时候除了让茶叶在锅里旋转，还要开始将茶叶搓卷成条，同时要结合抖散茶团