红豆先前还有些疑惑,等看她的做法之后才恍然,”这不跟糖油果子一样么。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”
”差不多吧。”容妤将揉好的糯米小饼丢进油锅,时不时拿筷子翻搅,防止粘粘。
糖油果子是川渝名小吃,号称青石桥三绝之一,虽然叫法不同,但大致做法与糖油粑粑差不离,只是放糖的顺序不同,炸好后裹上白芝麻并用竹签串起来,每一颗果子都浑圆光亮,呈棕红色,带着焦糖与芝麻香味,一口咬下去,皮脆内软,更有炸好的果子里面是空心的,微酸的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里,越吃越有味道。
这在大庆街头时常就能见
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