决定先从难的入手，先做糕点。

先他做的就是一个叫做【薄撑】的东西。

【薄撑】又名薄餐。

大部分都是甜味的，其实在国内外有许多地区都有这种称呼的点心。但是每个地方都有每个地方的特色。

传统的薄撑是农民用来充饥的，所以正宗的薄撑皮都比较厚，起码有半厘米。。为什么叫‘撑’呢？是因为做的时候是需要用糯米团子，把饭团放进锅心，用锅铲不断敲打，然后再用力把面团撑开撑薄。然后再在包上填或者咸的馅料，所以叫薄撑。

这个东西做起来就比较复杂。先需要把花生用小火炒香。然后等炒香之后放凉再去皮。去完皮之后并不代表着结束，而是要把它