“连锁企业的核心就是标准化,只有制定了严格的标准化体系,企业才能将门店开到全球各地,所以肯德基,麦当劳……才可以扫横全球。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取请问,为什么西方这一些连锁餐饮类企业可以进入全国各地,但我们大部分中餐企业却不行。”
今天的课程是经济学基础。
讲师“李应”一翻讲解之后,抛出了一个问题。
“沈月,你来回答这个问题。”
“我认为大部分中餐品牌并没有制定出严格的标准化流程,同时,每一个中餐厨师制作出来的同一种菜品口味都不一样,越高级的厨师越是有自己的特色,强行将他们放在同一个
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