“副连长，中午这顿饭，我当主厨。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址陈副班长，你组织大家备好菜，具体分工......中午菜谱是万三猪蹄、油煎鸡、带冻姜醋鱼、鸭血粉丝汤、烧香菇、徽州毛豆腐，主食是攒馅馒头、椒盐饼、米饭......符合标准，也不超标。”

明朝的开国皇帝，明太祖朱元璋，祖籍安徽，所以很多美食也是以安徽的风味为主。主食主要以淮河为界，淮河以南多以米饭为主，淮河以北多以馒头，大饼为主。在明代的宫廷名菜菜谱中，由当时人创制的主要有：烧香菇、蟠龙菜、炙蛤蜊、炒大虾、田鸡腿、笋鸡脯、三事、烹河豚、酒糟蚶、烧鹿肉、镶肚子、带冻姜醋鱼、