“嗯,对啊!我老伴想腌点生姜,家里糖不够,就让我出来买点糖。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址”
李大爷的回答,有点出乎徐同道的意料。
看他手里拎的白糖,最少有两三斤,那老太太腌生姜,竟然知道放这么多白糖,这是徐同道没有想到的。
因为这年头一般人家腌生姜,都很少用白糖,比较常见的做法,是把洗干净、晾干的生姜直接塞进辣椒酱或者黄豆酱里,他自己母亲葛小竹就爱这么干。
用大量白糖腌生姜……
应该是想腌出糖醋味的生姜了。
腌得好的话,酸甜适口,确实很好吃。
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