看着哗哗流到盆子里边的鲜血：“这法子好，肚内干净。”

然后伸手一拍自家儿子脑门：“学着点，以后便照此法办理！”

张胜笑道：“这是城里刚流行起来的新法，猪血也是一道好菜，屠子大叔，你们接下来要学的是紧血旺，学会这一套，城里哪家屠宰行抢着要你。”

小屠子笑得嘴都歪了：“小哥，你说的真的啊？”

屠子又一拍小屠子脑门：“你那手艺先做到不丢人再说！”

苏油笑道：“那是，等到了明年，光杀可龙里的猪你们爷俩都忙不过来。”

谈笑间猪不挣扎了，苏油又教导小屠子从猪腿处开孔，吹气让猪涨起来，然后开始烫猪，刮洗，张