淄川县的吉祥斋是整个淄川县食楼中当之无愧的执牛耳者。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

其中琉璃七宝更是闻名遐迩。

吉祥斋的琉璃七宝分别是：糯米团子、桃仁方糕、白切羊肉、盐焗鹌鹑蛋、拔丝糖藕、酱香猪肘，最后一道就是鱼脍。

脍者，切丝的生肉，鱼脍，就是生鱼片。

昨天的晚餐就是琉璃七宝，洪管家点的，但没有生鱼片，因为生鱼片必须得新鲜吃，鱼肉放置时间过长，腥味儿就会越重。

因此吉祥斋有一个不成文的规定，鱼脍一概不外送。

怕外送的生鱼片客人放久了不新鲜，砸了自家招牌。