半个时辰之后,在掌柜安排下,楚天舒已经狠狠洗了个澡,换好干净衣服,站到了后厨的灶台前面。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
此时正值未时正,店里已经没有客人,正好把厨房空了出来。
归云居的厨房比之其他豪奢酒楼自然不如,但也有两个齐人灶台,厨房后有磨碓棚、柴草堆、仓库鸡鸭圈,与后厨小院结合形成了一个完整的功能区。
唐初缺盐,也无辣椒、胡椒等一应调料,在菜品上不得不更多地利用食物本味,这倒也是楚天舒所擅长的领域。
斟酌良久,又检视了房梁上的风鸡熏货,他决定先做一道通花软牛肠煨御黄王母饭。
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