石原正雄一边吃喝,一边讲解道:“并不是非得把大麦进行发芽才能够酿造威士忌。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取哪怕不用发芽的大麦,也是照样能够酿造威士忌。
直接的好处就是能够降低生产成本,特别是时间成本。爱尔兰的壶式蒸馏威士忌,往往就会加入不发芽的大麦进行酿造。
其中有的威士忌会采用一半发芽的大麦,一半不发芽的大麦。这比例多少,完全由酒厂自行决定。
至于明显的缺点,就是口味上面会出现完全不一样的效果。整体而言或者就我个人来说,用发芽的大麦进行威士忌的酿造是要优于不发芽的大麦。
费工费时的对大麦进
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