趁着还有时间,张晓晓又开始处理那堆白萝卜,首先是把头和尾部都稍微切一点,然后再用清水洗一遍,放在屋檐下面阴干,准备明天切成细条,放到太阳底下晾晒。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
白菜也是同样的步骤,切成两半之后,把每片叶子掰开,然后挨个撒盐,整齐地摆放在里面,再用一块大石头压着,这就是腌咸菜了。
还有一种腌白菜,就是把白菜切成两半用开水过一遍,然后放在缸里面,用石头压着,腌出来的是酸菜,可以做酸菜馅儿饺子,也可以做酸菜白肉,反正非常地下饭。
忙着忙着时间已经到晚上6点多了,几个孩子回来了,脸上跟个花猫似的
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