骂街的，肯定不是京城人。灌下去起来就喊：有焦圈么？这准是京城人。

京城人可是爱豆汁儿到不行。有个笑话说：朝阳门外营房里的旗人都在街头街头痛哭流涕，路人问他们，“爷们儿，啥坎过不去啊？”哭者愈发悲痛，说，“豆汁儿儿房都关了张，岂不是要了我们性命？”笑话虽是笑话，老京城人特别喜爱豆汁儿，甚至称之为“本命食”这可真不假。

可这也就京城人喝得惯，从没喝过的外地人，尤其是南方人到了京城，一口灌下去再糙的汉子也遭不住。

陈鸿渐这个纯种南方人，因为是这杯豆汁儿是纸杯装的，他也没闻到豆汁儿的“腐臭味”，所以看到豆汁儿下意地识以为是豆浆。

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