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第一版主网 > 食戟从入职远月开始 > 116 老干妈,永远的神

116 老干妈,永远的神

川香酱,常用于火锅底料,已经被华夏人研究出了各种各样的配方。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

及川繁三郎给了江夏一份他自己的配方。

这是一份清油火锅底料,和牛油火锅底料不同,清油火锅用高汤代替了牛油的作用,讲究的是一个味重而不油。

二金条糍粑辣椒500—1500克,青花椒100—150克,菜籽油1000克,大葱100克,姜片、大蒜各50克,郫县豆瓣100克,香料粉35克,鸡精30克,味精10克,盐5克,高汤1250克。

香料粉是之前及川繁三郎就已经配好的,用到了八角,桂皮,草果,山奈


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