刘教授摸了摸自己的下巴思考道，“你的意思是，切完土豆丝后，得把土豆放进清水中清洗？”

孟颖点了点头，“不错，清洗干净的土豆会保持着本身的清、爽、脆、不粘锅、口感清脆很是爽口。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”

孟颖又一一讲解了做酸辣土豆丝时需要注意的点，不过大部分刘教授已经说过了，孟颖只是在这基础上补充几个小点而已。

“原来如此，大家回去试试，这个就当做本次课的作业，下节课每个人都上交一份自己做的酸辣土豆丝。”

“好的，老师。”

见教授不仅没有生气还让大家回去后尝试孟颖说的方