秦睿则抱起泡好的豆子，拉着秦兴武去村头的磨盘上，磨起了豆浆。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取两个十三四的小子，力气不大，用了将近小半个时辰才把一小盆豆子，研磨成浆。

回到家秦睿就又开始试验起来了，这其中关键是要找好比例。从化学上讲，镁离子对蛋白有凝结作用。

秦睿将黄不拉几的盐水加热，其实应该叫盐卤，水煮开后开始少量加入豆浆，盐卤开始浑浊起来，豆浆很快和盐卤中的镁、钙离子结合，成了泡沫，泛在卤水表面，秦睿在一片用小勺一点点撇干净。

第一次秦睿也不知道要加多少豆浆，只能用最笨的办法，尝盐卤的味道，直到盐卤中的涩