再看向,泡发好的粉丝,白色的,根根分明!
也放入锅中加热,很容易就变为了透明色!
郭婉心中有了数,开始正式做菜!
依然取了粉丝泡发!
开始剁肉末!
除了肉末,还有彩椒,与葱蒜末!
热锅倒油,放入葱蒜末,爆香,放入剁好的肉末,炒过的肉末,开始泛白,倒入一点酱油上色!
肉馅里再倒入少量清水,搅开!煮开,放入泡好的粉丝,翻炒!粉丝快速变得透明!继续翻炒,至水分不多,汤汁粘稠,放入彩椒,翻炒!
便可出锅盛盘,撒入香葱装饰一下!
因为用的酱油少,葱蒜把它
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