何雨柱一路猛蹬到了四合院儿，到了家就赶紧忙碌起来。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取叫来雨水和娄晓娥，一起打下手。

既然吃火锅，就得有好的汤底，这年月可没有现成的汤料，一切都要自己动手。虽说清汤也可以，但今天既是元旦，又把岳父母都请了过来，就不能这么简单了。

何雨柱把鸭子的腿、胸、翅、脖子、头，分别剔下来备用。把剩下的骨架洗干净放进锅里。又把鱼的肉都剃了下来，把骨架也扔进了锅里。最后把买来的棒骨，也洗净斩断丢到了锅里。

放水烧开打去浮沫，放一点点料酒和葱姜蒜去腥提香。然后把这锅料慢慢的熬，直到中午开饭，再把锅