苏青橙拿起勺子尝了口汤,虽然是鸭汤,但里面还放了火腿、冬菇和冬笋等,多味复合,汤味却很清鲜,各种味在一起相得益彰。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
“知道这为什么叫三套鸭吗?”岳景城问。
苏青橙摇头,她对淮扬菜还真没什么研究。
“因为里面有三种禽类,家鸭、野鸭和鸽子,鸽子套进野鸭肚子里,野鸭再套进家野肚子里,再加这些辅料,炖三个小时才行。”
“今天我们来是正好有,有时候别人点完恐怕就吃不到了,要等三个小时就得吃晚餐了。”
苏青橙乍舌,这么麻烦,这道菜不便宜吧?起码好几百。 <
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