舞蹈一样,渐渐的跳到了情浓之处,它们的颜色也跟着改变,随着陈年的各种调料加进去,很快这一道清炒虾仁便出锅了。
何奶奶照惯例将这道菜也扣在保温罩里面。
紧接着陈年便又开始切肉切菜准备第二道菜,他要做鱼香肉丝,鱼香肉丝这道菜的普及程度也非常广泛,虽然是川菜,但是在四川以外的地方也很受欢迎,只是各地的做法不太相同而已。
现在红红饭店的菜单上虽然还没有这道菜,但陈年现在做肯定是没有什么问题的,无非就是熟练程度而已。
不过相比于下一道菜,鱼香肉丝想要做的好吃的话,还是稍微要费一些功夫的,毕竟肉要先腌制一会儿。
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