蕨菜，其实就是蕨类植物嫩苗的统称，很多人对它的印象便是一种能食用的野菜。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址南方北方都有可食用的蕨菜，而黄瓜香则是众多蕨菜中最好闻且口感上佳的一种。

对长年居住在山里的村民而言，黄瓜香虽然吃起来味道不错，可早年进山采收，也只为打打牙忌改善下伙食。可这几年村民进山采收黄瓜香，则大多是为赚钱。

尤其每年开春后，山里刚出头茬黄瓜香的时候，这时价格最贵，一斤至少能卖几块钱甚至更高。而这几天，便是靠山屯附近山林里，头茬黄瓜香出土的时候。

跟黄瓜香这种野菜打交道多年的村民都清楚，这东