陈见海直奔主题:“我们的目的就是推出一个特色菜,特色到不仅顾客喜欢,甚至不住宿的客人也愿意慕名而来,达到餐饮推动住宿的目的。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取”
“具体的菜式,我认为还是以酒店现有的资金力量情况和顾客的消费水平为基础。”
“未必要多贵,但是一定要精。”
“推出的特色菜不仅我们要说好,关键是顾客觉得好!要有至少超过1000名的回头客才算是成功。”
厨房众人懵逼了。
让一个刚刚成立、只有一个主厨的团队去研发酒店特色菜,这是不是太荒谬了。
研发一款特色
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