买来的卤豆腐干和黄瓜一起切做丝，撒点盐，加一点酱油和几调羹红油拌匀，豆干饱含的卤汁和红油的醇香，通过豆干本身特有的香滑口感在嘴里释放，嚼一筷子够喝满满一大口粥。

另一盘是凉拌折耳根。

折耳根就是鱼腥草，又叫岑草，虽然最早的食用记载可以追溯到春秋战国时期，但直到今天，如果不是本地传统有食用习惯，很多人依然对鱼腥草的味道嗤之以鼻。

“好香！”

“不想吃肉了？”

“也想，但是好香！”

洛瑶吃锅望盆，然后拿起筷子大快朵颐，包括折耳根。

不过，因为很久没弄凉菜了，秦仁在调味方面没有把握好