了变化，分为物理变化和化学变化。

物理变化是说物质的种类不变，只是形态变了，比如说，冰，水和水蒸气都是水，只不过一个是固态的水，一个是液态的，还有一个是气态的，但他们的分子都是水分子。

化学变化是说物质的种类有变化，即生成了新的物质。比如说，汽油燃烧变成了二氧化碳和水，他从汽油分子变成了二氧化碳分子和水分子，前后对比，显然是发生了物质种类上的变化，因为汽油，二氧化碳和水显然不是一样东西。

颜色变化、气体产生、温度变化、性质变化，他们都既有可能是物理变化，也有可能是化学变化，或者两者都是。

而状态改变只是物理变化，铁熔化成铁水