二十秒之后上菜。”
加上布菜和上菜的时间,正好能让鲍鱼内的鲜美更好地释放出来。
沈莫也不知道,为什么她突然就明白应该这么做,只觉得曾经想不明白的一些对于味道的感悟,此时已然的融会贯通了。
味
道
人有五感,双目视景谓之美,双耳听音谓之乐,以鼻嗅味谓之香,以手触万物,纵有软硬之分糙腻之别,以至更难取舍其中好坏。
这些,都不曾以“道”名之。
唯有舌尖七味,纵横纠葛,相融成道。
——味道。
就在刚刚睁开眼的那一瞬间,那种如开闸泄水雨散云收的畅快感觉让沈
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