颜默然考虑到时间问题，就先把米饭蒸上。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址

至于菜的话，先把用时长一点的排骨做了。

把排骨沿着肋缝剔开，剁成均匀的小块放入盆中，加入两勺食盐，倒入适量的料酒，反复地用手抓揉，抓出里面的血水和油脂，用清水冲洗干净，挤干水分备用。

起锅烧油，油热把排骨放入锅中，轻轻地摇晃锅防止排骨粘在锅底，用铲子经常翻动让排骨均匀受热，大约煎制5分钟，排骨吐出油脂，呈金黄色时就可以了。

排骨中的油脂一定要煎出来，这样吃的时候不会很油腻。

在放入冰糖、葱、姜等一