中午，紫纹包了很多饺子，因为大块头这么挺她，她也高兴。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址而且他又主动揉面，就为了那个三鲜饺子的馅料配方。

紫纹告诉蔡鸣，三鲜在全国各地都是不同的三种材料，所以她做的才和店里买的不一样。

北方的三鲜是茄子、土豆和青椒，两河中部有蚕豆、苋菜、蒜苗。这些是地三鲜，江浙一带还有与之相对的水三鲜。水三鲜一般指的是茭白、慈菇、河藕三种长在水中的素菜。

而紫纹的三鲜是海城传统的蒸三鲜用的原料：冬笋，大白菜，咸肉。由于咸肉煮熟了之后，肉质比较硬，紫纹在咸肉里加了一半鲜肉糜。