子菁回到家中，先把石锅架起来，烧着水。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

然后抓起鸡的翅膀，把鸡的头向一边倾斜，用大拇指固定。

拿起骨刀朝着鸡脖狠狠一划。鸡血喷薄而出，鸡拼命的挣扎。子菁赶紧抓紧鸡，等血不再流出，鸡停止挣扎时把它先放在一边。

先处理板栗，把板栗的毛刺外壳去除。

然后用骨刀把尾部切口，放在沸水中放盐煮5分钟，捞出，趁热剥壳。

随后处理鸡，把鸡用沸水烫烫，拔掉鸡毛，将鸡悬空在火上烧去肉眼看不清的绒毛。

破开肚子，把内脏掏出放在一边，切掉鸡屁股，再用清