“那种鸡肉是好......但却不适合拿来做烧鸡,你明天到底打算做什么菜?”
姜云说的那种特殊的鸡肉,麻天九和老唐自然是知道的,但也因此感到有些疑惑。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取
目前“天九斋”常用的鸡肉是专门从农村那边定制的走地鸡,脂肪含量少,肉质紧实,拿来做“玻璃脆皮烧鸡”等菜非常适合。
可是姜云最喜欢用的鸡又是另一种类,那种鸡在国内仅有几个地方饲养,不但价格极其昂贵,而且脂肪浓郁,并不怎么适合做烧鸡。
姜云自然知道这点,于是他笑着说道:“我明天就没打算做烧鸡,因为她们今天已经吃过烧鸡
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