实物也收，甚至有些州府，收的税里还包括咸鱼这种东西。

最重要的问题是，这些种类繁多的税收，并非是一群人一起交，而是落在了每个老百姓的头上，每个老百姓都要交这么多种类的税。

这里就要分为本税跟副税了。

比如按照季节来划分的税收，老百姓要在粮食秋收之后，先把粮食的税交了，这就是本税。

交完了本税，老百姓还得去卖掉糊口以外的粮食，卖到的银子要再分成两部分，一部分是折色税，交完折色税，再用另外一部分去买布匹，再去交副税。

当然了，要是嫌麻烦的话，老百姓也可以拿着粮食去找专门织布的用粮食来换取布匹，然后直接交税也可以。