吃了晚饭已经到了亥时时候，刘辛把最后的猪肝放入锅内开始煮，等了大概一刻钟，他就把煮猪杂的大锅下火熄灭，让汤汁闷着肉，再给煮牛头的大锅下把柴添够，就回屋睡觉去了。最新地址发送任意邮件到 ltx Sba@gmail.ㄈòМ 获取

牛头肉不好熟，刘辛到了子时起来，看到牛头肉已经煮的差不多，这才把牛头肉捞出来，从牛头上撕下来，尝了下味道真的不错。

猪杂与牛头肉的味道不能比，这牛头肉吃起来不但劲道，还带着一种特别的香味，一个大牛头总共也就撕下来30斤左右的肉（小斤），看着撕下来的骨头，刘辛把锅里的猪杂也都全部捞出来，给两个锅里加上满满的牛大骨，把火加旺就去睡觉了。