点点絮状物在豆浆中凝结,越来越多,上层变清,成了透明略泛黄的水。地址失效发送任意邮件到 Ltxs Ba@gmail.com 获取最新地址
“好像成了。”
“有点像我喝过的豆腐脑。”
这两句是秋冬二女说的,她们都是官宦人家出声,豆腐脑豆腐没少吃。
但这了解仅限于吃,做法一点都没打听过。
这时盐卤水也差不多倒完,里面一团团的豆腐脑也多了起来。
春夏二女停下,等待豆浆完全成了豆腐脑和水,才用竹编滤勺捞起豆腐脑,倒入一旁铺好麻布的石框模具里。
倒满一个,用麻布盖好表面,再压上一块薄石
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